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気になる 2種類の酢を使用した酢豚の中華まん、江戸清

  • 2021年7月27日 神奈川新聞掲載

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 江戸清(横浜市中区)は、季節の中華まんとして「黒酢の酢豚まん」を店舗と通信販売で数量限定発売した。

 玄米黒酢と鎮江(ちんこう)香酢を使用し、つんとした刺激臭が少なく、風味と香りが特徴という酢豚まん。赤ピーマンを彩りに加えて、生地は北海道産小麦粉「春よ恋」を使用した。価格は500円。

【関連記事】江戸清が中華まん「流砂包」発売 カスタードあんが特徴

 問い合わせは、中華街本店☎045(681)3133。


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