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横浜・ベーカリー サザンヴィラのおえかきラスク 文字や絵などをチョコで描けて楽しい

  • ベーカリー サザンヴィラ(横浜市瀬谷区)

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2021年4月15日公開 | 2021年4月3日神奈川新聞掲載



 記念日の贈り物に喜ばれている、横浜市瀬谷区の「ベーカリー サザンヴィラ」の「おえかきラスク」(129円)。薄くカットした食パンに、文字や絵などをチョコクリームで描けるラスクだ。店内で思い思いに描き、待つこと10分。焼き上がった完成品を、その場で受け取れる手軽さや、子どもでも簡単に楽しめるのがうれしい。

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 昨年から、1歳の誕生日に背負う一升餅ならぬ、一升パン(2160円)の提供も始めた。直径約35㌢、約1.8㌔の巨大なフランスパンに小麦粉で文字を入れるサービスで、大きさの相談にも応じるという。


店長の岩出智弘さんに一升パンより小さいサイズのフランスパンに「イマカナ」の文字を入れてもらった
店長の岩出智弘さんに一升パンより小さいサイズのフランスパンに「イマカナ」の文字を入れてもらった

 オープンして今年で14年目。店長の岩出智弘さん(56)は、地域に根差し、長く愛される店づくりをしてきた。文字入りのサービスもその一環。店には人気のカレーパンをはじめ常時120種類が並ぶ。岩出さんがこだわって焼き上げる「やわらかさが翌々日まで続くパン」を目当てに連日、多くの客が訪れている。

 中華料理とパンをドッキング 風の音&サザンヴィラ happyコラボ第2弾開催中




Bakery Southern-villa(ベーカリー サザンヴィラ)

住所 横浜市瀬谷区三ツ境158の1
アクセス 相鉄線三ツ境駅徒歩10分
電話 045(364)6099
営業時間 午前8時~午後6時
定休日 日曜
公式HP http://southern-villa.com/
備考欄 駐車場あり

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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