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横須賀・中井パン店のポテチパン ポテトチップスにキャベツとマヨネーズあえた人気商品

  • 中井パン店(横須賀市)

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2021年4月10日公開 | 2021年4月3日神奈川新聞掲載


多い日で400個ほど売れるというポテチパン
多い日で400個ほど売れるというポテチパン

 たっぷりのポテトチップスとキャベツをふかふかのコッペパンで挟んだ横須賀のソウルフード「ポテチパン」(162円)。その元祖と言われているのが「中井パン店」だ。ポテトの塩気と青のりの風味、生地に塗ったマスタードのバランスが絶妙で、ポテトチップスと同じく親しみやすい味が後を引く。

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 誕生は約50年前、近所の菓子問屋からポテトチップスのかけらを大量に購入したことがきっかけだった。「キャベツとマヨネーズを挟んでみよう」と試作すると、すぐに人気商品に。テレビ番組で紹介されると日本全国から客がやってきた。よく訪れるという市内在住の60代女性は「ここのパンじゃないと駄目なんです」と笑顔。地元の根強いファンも多い。


2代目の中井克行さん(左)
2代目の中井克行さん(左)

 2代目の中井克行さん(72)は「お客さんの喜ぶパンを作りたい」と日々作り続けてきた。おいしさに加えてその真っすぐな思いこそ、長年地元に愛される理由かもしれない。



中井パン店

住所 横須賀市三春町1の20
アクセス 京急線県立大学駅徒歩7分
電話 046(822)3567
営業時間 午前7時~午後8時(なくなり次第終了)
定休日 日曜休み(夏期は長期休業期間あり)

[おことわり]この情報は新聞掲載日時点での情報です。掲載日以降、内容に変更が生じる場合がありますのでご了承ください。


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